Noooo, no me he saltado uno.
Es que no salió lo que tenía que salir
Os dije que seria de halloween y que seria de limón y chocolate, pues no resultó, fue casi imposible salvarla, así que he decidido saltarme ese proyecto.
Total, que le he cogido un poco de manía a halloween y cuando iba a hacer 4 proyectos de halloween, ahora se van a reducir a la mitad.
Por lo que cambié radicalmente de idea y me puse a hacer animalitos con los cupcakes
El mono:
El elefante:
La jirafa:
La cebra:
El tigre:
El león:
Empecé haciendo 6 siguiendo las instrucciones de éstos vídeos de youtube,(el mono, el león, el tigre, el elefante, la cebra y la jirafa) que me gustaron un montón. A partir de esos 6 me vino a ver la musa de los cupcakes de animales y se me ocurrió un oso:
Después ya no podía parar. Me decía: ¿y un koala como quedaría? ¿y un perro? si hago un perro tengo que hacer una gato, y si hago un gato, podría hacer un ratón, etc, etc, etc...
El koala:
El pingüino:
El perro:
La abeja:
El oso panda:
La mariquita:
El ratón:
El cerdo:
El conejo:
El gato:
Y éste es el resultado. A mi me parecen muy fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo. Y para los más pequeños son super divertidas.
INGREDIENTES CUPCAKES:
150gr mantequilla a temperatura ambiente
115gr azúcar
115gr azúcar moreno
3 huevos
220gr harina
30g cacao en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura
130gr leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Precalentar el horno a 170º.
Poner las cápsulas de cupcakes en un molde para 12. yo utilizo uno de silicona de 6 cavidades, pero eso al gusto.
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee
Añadir los huevos de uno en unos sin dejar de batir
En un bol aparte mezclar la harina con el cacao, el bicarbonato y la levadura y reservar.
Mezclar la leche con el extracto de vainilla y reservar.
Añadir a la mezcla de la mantequilla un tercio de la harina y batir. A continuación incorporar un tercio de la leche y batir y así ir alternando la mezcla de la harina y la leche hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Rellenar los huecos del molde con la cantidad de una cuchara de helado mediana.
Hornear unos 20 minutos (dependiendo del horno)
Dejar 5 minutos en el molde antes de dejarlos en la rejilla para que se enfríen completamente.
Para pegar el fondant a los cupcakes podéis utilizar buttercream, dulce de leche, leche condensada, nutella (o crema de chocolate)...
Yo utilice un poco de buttercream de queso que me quedaba de una tarta guinness.
Con esto me despido hasta la próxima!!!
Un besoteeeee
Lore.
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